Tiểu đường hay còn gọi là Đái tháo đường (ĐTĐ) là một bệnh nội tiết do cơ thể thiếu hoặc không có nội tiết tố insulin. Bệnh có hai thể chính: ĐTĐ thể I thường gặp ở người trẻ tuổi với các triệu chứng như ăn nhiều, uống nhiều, đái nhiều, sút cân. ĐTĐ thể II thường gặp ở những người bệnh trên 40 tuổi, béo phì.
Chế độ ăn là một vấn đề rất quan trọng trong điều trị bệnh đáo tháo đường thể 2. Ở những người mới mắc bệnh, nhiều khi không cần dùng thuốc mà chỉ cần sử dụng chế độ ăn hợp lý có thể làm giảm được các triệu chứng, phục hồi và duy trì khả năng lao động cho người bệnh.
Ăn đậu tốt cho bệnh nhân tiểu đường