Phòng Điều dưỡng
Con người cần được cung cấp các chất dinh dưỡng để tồn tại, hoạt động và phát triển. Các chất tiêu hóa phải qua một quá trình tiêu hóa, hấp thu, chuyển hóa và đào thải. Một chế độ ăn cân đối, hợp lý rất quan trọng và cần thiết đối với con người.
Dinh dưỡng cho người bệnh chính là ăn điều trị.
Ăn điều trị là một bộ phận không thể thiếu được trong các biện pháp điều trị tổng hợp. Thức ăn cần phải được xem như thuốc, đảm bảo chế độ ăn trong điều trị phải được thực hiện nghiêm túc. Dinh dưỡng là một yếu tố điều trị chủ yếu. Dinh dưỡng làm tăng hiệu lực của các phương pháp điều trị khác, giảm tái phát, ngăn ngừa bệnh không tiến triển hoặc chuyển sang mạn tính.
Ăn điều trị có tác dụng trực tiếp tới nguyên nhân gây bệnh như bệnh thiếu vitamin, suy dinh dưỡng, loét dạ dày, rối loạn Lipid máu,...