Ths Bs Trình Trung Phong - Khoa Nội TH
WHO đã ban hành một số hướng dẫn mới về mức khuyến cáo của natri và lượng kali trong chế độ ăn uống. Về cơ bản, họ cho thấy rằng người lớn và trẻ em nên cắt giảm natri nhưng tăng chế độ ăn uống kali để làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
Trong hướng dẫn cập nhật, người lớn (16 tuổi trở lên) được khuyến cáo để giảm tiêu thụ natri hàng ngày của họ để <2g (5g muối), và tăng lượng kali để ít nhất 3.51gam/ ngày. Đối với trẻ em (2-15 tuổi) các khoản này nên được hạ thấp tỷ lệ tương ứng theo nhu cầu năng lượng của họ. Đây là lần đầu tiên cơ quan này đã đề nghị giới hạn về lượng natri cho trẻ em và đưa ra khuyến cáo chế độ ăn uống cho lượng kali.
Hướng dẫn áp dụng đối với cá nhân có hoặc không có tăng huyết áp, bao gồm cả bà mẹ mang thai và cho con bú, ngoại trừ những người có bệnh hoặc đang dùng thuốc có thể gây ra hạ natri máu hoặc ứ nước trong cơ thể, hoặc bệnh nhân (suy tim và bệnh tiểu đường typ 1) yêu cầu có chế độ ăn uống đặc biệt. "Hiện nay, hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều natri và không đủ kali, WHO cho biết. Chế độ ăn nhiều natri có thể gây tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Kali giúp kiểm soát huyết áp và làm cho thận bài tiết natri hơn.
